牛馬などの相続は、販売用なのか、それ以外なのかということによって評価方法が異なります。
販売用であれば、たな卸し商品などの相続税評価（財産評価基本通達133）に準じて評価され、下記の式によって求められます。
価額＝（販売価格）−（利益＋経費＋消費税）
販売用でない場合は、牛馬等の市場などで取引される売買実例価額や、取引業者（家畜商）など精通者の意見価格などを参考にして評価されています。
牛や馬だけでなく、犬、鳥、魚等にも同様の評価方法が適用されています。
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販売用であれば、たな卸し商品などの相続税評価（財産評価基本通達133）に準じて評価され、下記の式によって求められます。
価額＝（販売価格）−（利益＋経費＋消費税）
販売用でない場合は、牛馬等の市場などで取引される売買実例価額や、取引業者（家畜商）など精通者の意見価格などを参考にして評価されています。
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